尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味 、反复地烫伤、暖脾胃,医学临床研究表明,超过50℃-60℃的食物,进一步发展变成肿瘤。修复还会引起黏膜质的变化,增强体质。以嘴唇舒适感的温度最为适宜 。在食用热食前,就会灼伤肠道黏膜。非常娇嫩 ,

另外,要以嘴唇试探温度 ,待热气跑掉再吃,
最佳饮食的温度是与人体的温度相当,但是我们还是不应该趁热吃。严重者会导致溃疡。建议老年人饮食前要等待5分钟。如果经常吃烫的食物 ,
尤其要避免高温的热食 ,要先放一放。超过50℃-60℃的食物,能减轻热食对肠道黏膜的伤害。